身為公司的人力資源主管，每年最讓我頭疼的，除了年底那場大型的尾牙聚餐，還有那些需要特別費心的節慶聚會。尤其是這次，我們要為一位服務公司三十年的資深同事舉辦退休歡送會，這可不是隨便找個地方吃飯就好，我希望大家能在他退休前，給予最真誠、最溫馨的祝福，所以場地氛圍、餐點品質、隱密性都成了我考量的重點。
為了讓這位即將退休的同事，能在輕鬆又自在的環境中，享受與老同事們最後一次的公司聚餐，我光是找餐廳就找了好久。從網路上的台北中山區餐廳推薦名單，一家家篩選，電話打到手軟，許多地方不是包廂空間不夠獨立，就是餐點內容太過制式，總覺得少了那麼一點「人情味」。我心裡想，這可是一場重要的歡送會，不僅要精緻，更要能讓大家敞開心扉。
就在我幾乎要放棄，想說乾脆將就找個大飯店包廂時，一位朋友提到了他之前去過的一間「台北三餐四季」精緻私廚。朋友形容那裡不只環境優雅，連餐點都是主廚精心設計，很有溫度。聽到「精緻私廚」和「溫度」這兩個詞，我眼睛都亮了！趕緊上網查了資料，看到照片裡那獨立包廂的設計，簡直就是為這次歡送會量身打造，心想這或許就是我尋尋覓覓的私人會所。
實際踏進台北三餐四季時，我立刻被那股沉穩而溫馨的氛圍所吸引。他們的獨立包廂設計得很巧妙，有著絕佳的隱密性，卻又不讓人感到壓迫。這讓我覺得，同事們在這裡可以很放鬆地聊天，甚至感性地回顧過去點滴，不用擔心會影響到其他客人。負責接待的服務人員非常細心，在了解我們的需求後，不僅推薦了適合長輩口味的菜色，還主動詢問是否有任何忌口或特殊飲食習慣，讓我對他們的客製菜單服務充滿信心。
歡送會當天，一切都比我預期的還要好。當退休的同事走進台北三餐四季的獨立包廂時，臉上露出了驚喜又感動的笑容。餐點一道道上桌，真的是不負「精緻私廚」之名，每一道菜都像是藝術品，味道更是沒話說，食材新鮮，烹調得宜，大家讚不絕口。服務人員的態度親切專業，上菜時會簡單介紹，也不會打擾我們的談話，讓整場聚會流暢而溫馨。看到同事們真誠地與主角分享故事，舉杯祝福，而主角也自在地跟大家互動，我心裡的石頭總算放下了。這場原本讓我壓力很大的歡送會，因為場地和餐點的完美配合，變得如此成功又圓滿。
這場成功的歡送會，不僅讓我的壓力全消，更讓我想到了一件每年都讓我頭痛不已的大事──公司尾牙。每年找尾牙聚餐的場地，總是要兼顧老闆面子、員工滿意度，還要考量空間夠不夠大、菜色有沒有新意。以往的尾牙，不是包廂不夠隱密，就是菜色普通，很難達到賓主盡歡的效果。但這次在台北三餐四季的經驗，讓我看到了全新的可能性。
我立刻決定，今年的尾牙，就訂在台北三餐四季！畢竟他們家的獨立包廂空間、精緻私廚的餐點水準，以及客製菜單的彈性，都證明了它絕對能應付公司大大小小的節慶聚會，甚至能辦一場盛大的慶功宴。有了上次歡送會的成功經驗，我相信今年的尾牙聚餐，肯定會讓老闆和員工都感到滿意，不再只是例行公事，而是充滿期待與驚喜的一年一度盛會。這次，我不用再為了尾牙的場地傷透腦筋了！
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📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
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